咖喱牛肉燉土豆蓋燒飯的做法 - 咖喱牛肉燉土豆蓋燒飯怎麼做

“快速版的咖喱土豆燉牛腩！！”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱牛肉燉土豆蓋燒飯的做法步驟

• 1、土豆去皮切塊，牛肉切塊備用。

• 2、來點西紅柿，蔥花，辣椒，胡蘿蔔。

• 3、牛肉入鍋，開水過濾一下。

• 4、將牛腩洗乾淨，加入咖喱粉入高壓鍋大火燒中小火燉40分鐘。

• 5、不粘鍋倒入玉米油，炒西紅柿，胡蘿蔔，蔥花，土豆幾分鐘。

• 6、倒入牛腩，加入燉牛腩的高湯。

• 7、大火燒15分鐘，加入白糖一小勺，鹽2克，炒均勻即可。

• 8、一碗米飯，撒少許黑芝麻。

• 9、加入土豆咖喱牛腩，開吃了。