蝦米青菜的做法 - 蝦米青菜怎麼做
來源:飄香吧 2.18W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦米青菜的做法步驟
1、鍋內油燒至七成熱,下入蒜瓣爆香
2、青菜洗淨瀝乾,倒入冒煙的油鍋,快炒
3、加入蝦米和鹽,炒勻
4、起鍋裝盤
小竅門
1、炒青菜的油一定要燒熱,這樣炒出來的青菜才好吃
2、鹽可以少放點,因爲蝦米本身就有鹹味
3、青菜炒到變色就行了,再炒久了就爛了,沒有那種脆爽的口感
1、鍋內油燒至七成熱,下入蒜瓣爆香
2、青菜洗淨瀝乾,倒入冒煙的油鍋,快炒
3、加入蝦米和鹽,炒勻
4、起鍋裝盤
1、炒青菜的油一定要燒熱,這樣炒出來的青菜才好吃
2、鹽可以少放點,因爲蝦米本身就有鹹味
3、青菜炒到變色就行了,再炒久了就爛了,沒有那種脆爽的口感