蝦米油菜的做法 - 蝦米油菜怎麼做

“蝦米的鮮味高於嚇人，又不貴。非常適合做配菜！跟油菜一起搭配非常鮮美！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦米油菜的做法步驟

• 1、洗好的油菜，非常的綠油油哦

• 2、洗好的小蝦米

• 3、油溫升高後放入蒜，炒出香味！

• 4、然後放入蝦米，煸炒一會放入後放入十三香。

• 5、放入油菜，翻炒啦

• 6、然後放入鹽和雞精，這時候會出現一些水，不要緊我們來用稀釋的澱粉勾芡。一般放兩小勺澱粉，少許水，調製糊狀，在裏面加入少許醬油。然後把芡汁倒入鍋中。就完成了！

小竅門

芡汁裏面加入醬油，這樣油菜不會變黑，味道也很鮮美…夏天最適合這種清淡的蔬菜啦