健康版水煮牛肉的做法 - 健康版水煮牛肉怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

健康版水煮牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切片，先拌入玉米油，稍等片刻。

• 2、再拌入少量的鹽，生粉，雞蛋清。

• 3、豆芽，小白菜，洗乾淨，燙熟，撈起，放在盆底。

• 4、青瓜削片，鋪在豆芽上。

• 5、炒鍋小火，倒入一包水煮辣醬炒香。

• 6、注入清水，燒開。

• 7、劃入牛肉片燙煮十秒鐘，或者水再次燒開時，關火。

• 8、連燙帶汁倒入盆裏，用香菜裝飾一下即可。

• 9、口感相當不錯，也不怕油多，減肥也不怕哦😜ོ，青瓜和豆芽清爽！這個夏天吃也是相當合適。

小竅門

正宗的水煮牛肉，應該還要放幹辣椒在表面，然後潑熱油的。我減肥，就不想潑油了。