五花肉炒山藥的做法 - 五花肉炒山藥怎麼做

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五花肉炒山藥的做法步驟

• 1、食材:山藥、五花肉切片、青椒、小米椒、蒜、大蔥。

• 2、山藥去皮切片放入清水中浸泡防止變色。

• 3、鍋中水開放入一勺白醋。

• 4、放入山藥焯水一分鐘。

• 5、撈岀瀝乾水。

• 6、鍋中放入少許油潤潤鍋，放入五花肉煸岀部分油。

• 7、放入青椒、小米椒、蒜和蔥翻炒幾下。

• 8、放入山藥片翻炒均勻。

• 9、放入生抽。

• 10、放入少許的老抽。

• 11、翻炒均勻。

• 12、放入蠔油。

• 13、放入少許的鹽。

• 14、翻炒均勻即可。

• 15、成品圖。