好吃易學的牛腩燉土豆怎麼做美味好吃

牛腩和豬的五花肉相似，是帶有筋、油花的牛肉，這只是一種統稱。土豆可謂是萬能的，它在食物界扮演着不同的角色，好吃不膩，熱量低，牛肉富含蛋白質，所以牛腩的營養價值也高，土豆燉牛腩就值得大家學一學、做一做了，畢竟美味又營養，燉熟後，老年人也可以吃哦！

主料

輔料

具體步驟

1.牛腩少許，

2.過開水去味，

3.再清洗切丁，

4.放進電壓鍋里加清水，

5.再放點八角，桂皮，姜燉40分鐘，

6.燉好的牛腩，

7.土豆一個，

8.切丁，

9.倒進燉好的牛腩鍋裏，放點鹽，

10.再燉十分鐘即可。

烹飪技巧

買回家的牛腩清洗後過開水去味再燉爛。