泡菜燒雞血旺的做法 - 泡菜燒雞血旺怎麼做

“雞血旺是補血的佳品，做好的雞血旺有泡菜的鮮香，是下飯佐酒的一道開胃菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜燒雞血旺的做法步驟

• 1、買回來的雞血。

• 2、把水燒開，放入雞血，開小火讓熱水的溫度慢慢的把雞血煨好，這樣才嫩，雞血才不老。

• 3、鍋置火上燒熱，倒入油，下入生薑、泡菜、花椒翻炒至炒香。

• 4、下入豆瓣翻炒。

• 5、下入雞血翻炒。

• 6、撒下蔥花翻炒均勻加入味精起鍋即成。

• 7、做好的雞血旺。