爽口木耳菜燒血旺怎麼做美味好吃
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爽口木耳菜燒血旺，由名可知，其主要配料是血旺、木耳菜。血旺又稱液體肉、血豆腐和血花等，味道偏苦，有解毒清腸、補血美容的作用。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。加上木耳菜的清香，使得木耳菜燒血旺菜色香味俱全。
主料
黑木耳 ：適量血旺 ：適量
輔料
韭菜 ：適量植物油 ：適量
鹽 ：適量
油辣子 ：適量
具體步驟
準備食材：血旺、木耳菜、香蔥
血旺切厚片，木耳菜淘洗乾淨
老乾媽油辣椒和青花椒油
香蔥切成段，姜切成絲
炒鍋倒油，油溫八成熱時放老乾媽油辣椒炒出香味
加入薑絲
倒血旺入鍋，加鹽翻炒片刻，再加入青花椒油
加一小碗清水燒開
放木耳菜，放入香蔥段和味精即可出鍋了
