瘦肉炒紅薯葉的做法 - 瘦肉炒紅薯葉怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

瘦肉炒紅薯葉的做法步驟

• 1、食材：紅薯葉、瘦肉（已清洗）。

• 2、在紅薯葉中加適量的小蘇打。

• 3、放入清水浸泡片刻。

• 4、接着，將浸泡好的紅薯葉清洗清洗撈出。

• 5、放在案板上切開。

• 6、將瘦肉放在案板上切成片。

• 7、放入盤中，加適量的料酒。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的玉米澱粉。

• 10、加適量的油。

• 11、抓拌均勻，醃製10分鐘。

• 12、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的瘦肉翻炒翻炒。

• 13、接着，合入切好的紅薯葉翻炒翻炒。

• 14、然後，加適量的鹽。

• 15、加適量的味精。

• 16、調味炒勻即成。