爆炒韭菜的做法 - 爆炒韭菜怎麼做

“綠葉蔬菜，大火爆炒，營養不流失，保持蔬菜色澤！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒韭菜的做法步驟

• 1、準備好食材：韭菜去除黃葉，洗淨瀝乾水份，切成小段備用。

• 2、熱鍋下油，放入韭菜段大火爆炒。

• 3、大火爆炒至變翠綠色時，放入適量鹽翻炒均勻。

• 4、翻炒均勻即可關火，調入適量雞精即可。

• 5、出鍋裝盤，成品圖。

• 6、成品圖。