熱菜 爆炒油菜心的做法 - 爆炒油菜心怎麼做 來源:飄香吧 1.49W 食材明細主料油菜心 (250g)輔料蒜米 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆炒油菜心的做法步驟1、油菜沖洗乾淨後,加入兩匙鹽浸泡五分鐘,可以起到殺菌作用,而且炒出來的菜非常翠綠。2、蒜米拍扁,不用剁碎,不喜歡吃蒜的可以直接挾掉,喜歡的也方便吃。3、起鍋熱油爆香蒜。4、放入油菜心爆炒。5、炒的過程中,沿着鍋邊撒入適量的水,可以讓蔬菜脆嫩不幹,顏色亮麗,而且容易熟。6、炒至斷生時,只加入蠔油,不需再放鹽了。7、快速翻炒入味,出鍋。8、成品。脆嫩爽口,非常好吃。 油菜 爆炒油菜心怎麼做好吃 爆炒油菜心 爆炒油菜心的做法 爆炒油菜心的家常做法 爆炒油菜心的最正宗做法 爆炒油菜心的做法步驟 爆炒 爆炒油菜心怎麼做