洋蔥蘑菇炒蘆筍的做法 - 洋蔥蘑菇炒蘆筍怎麼做

“洋蔥能降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。蘆筍具有消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾提高機體代謝能力，提高免疫力的功效。洋蔥蘑菇炒蘆筍具有降低血脂，預防動脈硬化，延緩衰老，延年益壽的功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥蘑菇炒蘆筍的做法步驟

• 1、洋蔥1個，香菇3個，蘆筍10根，甜椒1個。

• 2、蘆筍去老皮，泡洗乾淨，切滾刀，焯水1分鐘，撈出立即過涼。

• 3、洋蔥洗淨切條，香菇洗淨切片，甜椒弄乾淨切絲。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒一下香菇，然後加甜椒斷生，接着加洋蔥，加點魚露提鮮，加蘆筍翻炒，最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 6、洋蔥蘑菇炒蘆筍，好吃營養的家常菜。