蘑菇香乾炒鞭筍的做法 - 蘑菇香乾炒鞭筍怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇香乾炒鞭筍的做法步驟

• 1、食材：鞭筍、香乾、蘑菇（已清洗）、黃豆醬。

• 2、將鞭筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、將香乾和蘑菇放在案板上分別切成片。

• 5、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的香乾和蘑菇翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的鞭筍翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的黃豆醬。

• 9、加適量的生抽。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的白糖。

• 12、調味炒勻即成。