蔥油梭子蟹的做法 - 蔥油梭子蟹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油梭子蟹的做法步驟

• 1、食材：梭子蟹（已清洗）、薑絲、香蔥。

• 2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用剪刀剪開放入盤中。

• 3、接着，加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的鹽。

• 6、擱入薑絲。

• 7、然後，放入蒸鍋裏。

• 8、蓋上蓋，開鍋蒸10分鐘。

• 9、開蓋取出。

• 10、擱入香蔥。

• 11、最後，鍋置火上倒油燒熱。

• 12、澆上熱油，即成。