姬松茸炒肉片 的做法 - 姬松茸炒肉片 怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姬松茸炒肉片 的做法步驟

• 1、新鮮姬松茸、芹菜。

• 2、姬松茸去掉根部，清洗乾淨後切成片。

• 3、芹菜切成段。

• 4、瘦肉。

• 5、肉切成片，放入油、鹽、澱粉、醬油、胡椒粉拌勻。

• 6、燒開一鍋水，姬松茸入鍋焯水一至兩分鐘。

• 7、撈起瀝乾水分。

• 8、起鍋熱油，爆香蒜末。

• 9、放入肉片。

• 10、將肉片炒熟。

• 11、倒入姬松茸翻炒。

• 12、放入芹菜葉。

• 13、加入鹽、蠔油，翻炒入味後出鍋。

• 14、成品。清香鮮嫩，春天的味道。