姬松茸燉鴿子的做法 - 姬松茸燉鴿子怎麼做

“姬松茸原產巴西祕魯，又叫巴西蘑菇。
姬松茸屬於名貴的食用菌，又具有較高的藥用價值。

第一、增強人體免疫功能。
透過增強單核巨噬細胞系統功能姬松茸能增強人體的自身免疫功能，抑制細胞分裂和調節免疫系統反應，從而阻撓干擾病毒生長。

第二、促進人體骨髓的造血功能。
透過改善化療對骨髓造血功能的抑制使外周血紅蛋白濃度、血小板白細胞總數，趨向正常值。同時，對瘤細胞具有抑制作用，長期服用可固本安康。

第三、抗癌抗腫瘤作用。
姬松茸主要成分是多糖類和類固醇，可直接提升免疫細胞的活性。抑制腫瘤細胞的生長，對多種腫瘤細胞有明顯的抑制作用，具有抗腫瘤作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姬松茸燉鴿子的做法步驟

• 1、取姬松茸木耳，浸泡。

• 2、洗淨。

• 3、放砂鍋裏。

• 4、鴿子處理乾淨。

• 5、鍋燒開水。

• 6、放鴿子焯燙。

• 7、外邊變色即可。

• 8、洗淨放砂鍋裏。

• 9、取純淨水。

• 10、放水。

• 11、煮40分鐘。

• 12、放食鹽。

• 13、香菜洗淨揪成段。

• 14、鴿子裝盤，放香菜。

• 15、澆上熱湯及菌菇。

• 16、成品。