西葫蘆燴胡蘿蔔片的做法 素顏下飯菜：西葫蘆燴胡蘿蔔片 西葫蘆燴胡蘿蔔片怎麼做

““家常下飯菜”西葫蘆又稱菜瓜，蕁瓜，原產於南美洲，在我國各地有大量的種植。今日，我給乃們獻上一道下飯的新吃法。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆燴胡蘿蔔片的做法步驟

• 1、準備食材：西葫蘆，胡蘿蔔，小蔥，生薑，大蒜。

• 2、蔥薑蒜切末。

• 3、西葫蘆去瓤（嫩的西葫蘆就不用去瓤了）。

• 4、去瓤後的西葫蘆切條。

• 5、胡蘿蔔切片。

• 6、起鍋燒油。

• 7、炒香蔥薑蒜末。

• 8、倒入西葫蘆和胡蘿蔔條翻炒。

• 9、倒入料汁翻炒。

• 10、勾一個薄芡收汁。

• 11、湯汁變濃稠時關火。

• 12、成品圖。