元蔥木耳炒雞蛋的做法 - 元蔥木耳炒雞蛋怎麼做

“元蔥木耳炒雞蛋是一道家常菜。美味可口，整個烹製過程要大火急炒，這樣才能保持外甜裏脆汁液飽滿的口感。元蔥營養豐富，軟化血管消炎解毒。木耳減肥清腸防結石，預防心腦血管疾病。雞蛋是一種非常有營養，而且價格也非常的平民的一種人們常用的食物。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

元蔥木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、新元蔥1個，木耳1小碗提前1小時溫水泡上，雞蛋4個。

• 2、木耳焯水1分鐘。

• 3、過涼。

• 4、切絲。

• 5、元蔥扒先乾淨。

• 6、切絲。

• 7、雞蛋煎好盛出。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香元蔥。

• 9、元蔥炒倒了，加木耳翻炒。

• 10、最後加上煎好的雞蛋，鹽和五香粉快速翻炒均勻。

• 11、元蔥木耳炒雞蛋。