韭菜小炒的做法 - 韭菜小炒怎麼做
來源:飄香吧 1.17W
“冬季養生,離不開韭菜,韭菜又叫壯陽草,有利於養腎,瑤柱富含多鍾營養素,所以韭菜,瑤柱,火腿腸三者巧妙的相遇,精美的結合,成就了這款鹹鮮口味的下飯菜,簡單營養還美味,喜歡的看看
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜小炒的做法步驟
1、韭菜洗淨切寸段
2、火腿腸切片
3、瑤柱加少許鹽,料酒,胡椒粉醃製10分鐘
4、鍋里加底油,七成熱加瑤柱翻炒
5、下入火腿腸,快速翻炒
6、加韭菜
7、加鹽,快翻炒,關火加雞精
8、裝盤
9、成品
小竅門
快手菜不宜小火。少加調料,保持瑤柱本身鮮味。