煎黃瓜的做法 - 煎黃瓜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎黃瓜的做法步驟

• 1、老黃瓜洗淨削皮切成3mm厚度的圓片。

• 2、洗好辣椒和蒜頭。

• 3、蒜頭切片，紅辣椒切碎。

• 4、鍋中放食用油燒熱，下入黃瓜煎至黃瓜軟透。

• 5、蒜頭好紅辣椒另放少許食用油煸炒至斷生，加少量清水燜三分鐘左右。

• 6、調入少許雞精即可。