煎雞胸肉拌黃瓜的做法 - 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做

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煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做

我自己用雞胸肉做了生菜包,給少爺他爹拌黃瓜吃。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (半根)
  • 雞胸肉 (80g)
輔料
  • 木耳 (小許)
  • 食用油 (半匙)
  • 紅椒 (半個)
調料
  • 大蒜 (3顆)
  • 食鹽 (1g)
  • 雞精 (1g)
  • 白醋 (8g)
醃雞胸肉
  • 食鹽 (小許)
  • 生抽 (3g)
  • 澱粉 (小許)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

煎雞胸肉拌黃瓜的做法步驟

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第2張

    1、處理好的木耳切塊。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第3張

    2、黃瓜打一下外皮,要外皮處理不乾淨的樣子,切塊。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第4張

    3、切紅椒,所有食材放一起。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第5張

    4、把雞胸肉整齊的部分切片

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第6張

    5、放碗裏放食鹽。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第7張

    6、放生抽。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第8張

    7、抓勻醃製10分鐘。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第9張

    8、放澱粉抓勻。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第10張

    9、熱鍋冷油。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第11張

    10、油熱放雞肉

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第12張

    11、兩面煎金黃色。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第13張

    12、蛹鏟子分成小塊,放鍋邊瀝油。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第14張

    13、大蒜處理乾淨放食鹽和雞精。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第15張

    14、搗成蒜泥放白醋。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第16張

    15、拌勻。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第17張

    16、把雞肉放黃瓜裏,放蒜泥。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第18張

    17、拌勻即可。

  • 煎雞胸肉拌黃瓜的做法 煎雞胸肉拌黃瓜怎麼做 第19張

    18、成品。

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