熱菜 香辣豬蹄的做法 - 香辣豬蹄怎麼做 來源:飄香吧 1.48W 食材明細主料豬蹄 (2個)輔料香葉 (2片)八角 (1個)桂皮 (1塊)草果 (1個)蔥姜 (適量)小茴香 (1勺)調料生抽 (20ml)老抽 (10ml)啤酒 (2瓶)白糖 (20g)香辣 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)香辣豬蹄的做法步驟1、豬蹄剁開。2、鍋中燒水放入適量,蔥姜倒入豬蹄兒,大火煮開,撇去浮沫,豬蹄兒控幹水分。3、蔥切段,姜去皮切片,八角桂皮,準備小茴香,香葉放入香料罐,啤酒準備。4、焯好的豬蹄放入高壓鍋,放入郫縣豆瓣醬,蔥,姜和調料盒。5、倒入啤酒。6、生抽,老抽,白糖和適量水沒過豬蹄兒,蓋上高壓鍋蓋大火,上汽小火燉一個小時。7、起鍋去除調料盒和蔥姜,撈出豬蹄軟爛入味。 香辣豬蹄怎麼做 香辣豬蹄的家常做法 香辣豬蹄的做法 香辣 香辣豬蹄的最正宗做法 香辣豬蹄 香辣豬蹄怎麼做好吃 豬蹄 香辣豬蹄的做法步驟