微波爐茄子的做法 - 微波爐茄子怎麼做

“茄子是多數人在控制體重期間會選擇吃的食物，原因很簡單，因爲它吸油，我今天分享的這道茄子的做法，不僅低脂低卡，而且特別簡單，沒有鍋也能做，利用家裏的微波爐，5分鐘就能搞定，而且味道相當不錯！我今天分享的做法在調製碗汁的時候潑了一勺熱油，畢竟我最近體重控制得比較滿意，在飲食上可以稍微放鬆，放油後味道肯定是會更勝一籌的，但如果你近期正在減肥，那就可以省略這一步，不放油也是完全可以，味道也不差！老媽說，茄子這樣做樣子還真好看呢，哈哈，所以啊，家裏來客人的時候也是可以安排一下的，畢竟當代人崇尚健康，崇尚養生，尤其是媽媽們這個年紀的人，一定會喜歡的！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 微波 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波爐茄子的做法步驟

• 1、茄子反覆洗淨後去蒂，切成段，中間用刀劃開，不要切斷，這樣更方便入味兒。

• 2、切好的茄子放入碗中，加一點清水，沒過碗底就可以了，表面覆蓋保鮮膜，用叉子扎一些小孔。

• 3、放入微波爐，選擇功率900瓦，時間5分鐘。

• 4、微波爐加熱期間來條個碗汁，碗中加入味極鮮醬油，蠔油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，蔥花，最後一勺熱油潑上來就搞定了，如果在減肥可以不放油。

• 5、微波後的茄子顏色變淺了，用手指輕壓，是軟軟的，就是熟了，將盤子取出，控掉水分。

• 6、把調好的碗汁均勻澆灑在茄子上就大功告成了，味道不錯喲。