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“豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。相信大家平...
食材明細主料蛋撻皮（12個）蛋黃（4個）淡奶油（125g）牛奶（125g）綿砂糖（48g）輔料粟粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材，精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏，然後加入48克綿砂糖。3、加入125...
食材明細主料豬扒（4塊）輔料迷迭香（少許）油（適量）蘆筍（1把）醃料蠔油（2大匙）生抽（2大匙）老抽（1大匙）味醂（2大匙）蘇打粉（1茶匙）生粉（2茶匙）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷迭香煎豬扒的做法步驟1、豬扒用鬆肉錘兩面錘一遍，放醃料抓捏均勻，...
“因爲女兒不喜歡牛肉的羶味，女兒說想吃煎豬排，就用家裏剛買的後肘肉給做了這道黑椒煎豬扒”食材明細主料豬後肘肉（300克）輔料圓蔥（適量）大姜（適量）紅尖椒（適量）配料黑椒汁（適量）蜂蜜（適量）味達美醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）...
食材明細主料豬扒（2塊）薄荷（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）蠔油（適量）麪粉（適量）黃油（適量）雞湯塊（適量）大蒜（適量）蒜粉（少許）胡蘿蔔（1個）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薄荷煎豬扒的做法步驟1、土豆洗淨去皮切塊加切片的水煮至8分熟，2、...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：250輔料油：適量鹽：適量白砂糖：適量醬油：適量蒸肉粉：適量生粉：適量蒜蓉：適量小蔥：適量老抽：適量具體步驟1.瘦肉洗淨2.切厚塊3.用刀背把肉塊拍散4.下調...
“今天，小MM的班主任打電話過來，說小MM的學習退步了，上課經常分神。暈，這已經是上初二第二次班主任打電話來了，是不是青春期小姑娘的通病呢，看來的研究下，等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡...
豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...
食材明細主料豬扒肉（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）芫荽碎（適量）調料油（適量）叉燒醬（適量）麻辣粉（適量）粟米粉（適量）味椒鹽（適量）米酒（適量）清水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋煎豬扒的做法步驟1、準備材料，豬扒肉厚度五mm左右。2、...
羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉，看看紅燜羊肉怎麼做纔會美...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“生煎豬扒肉，家常的做法，簡單好操作，少油。”食材明細主料精瘦肉（250克）輔料（適量）蛋液（適量）麪粉（適量）色拉油（適量）輔料調料（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）醬油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生煎豬扒肉的做法步驟1、準...
“家中鍋具無數，但每次炒菜總覺得還缺一個鍋，煎炒烹炸樣樣行的那種萬能鍋。美食圈的朋友推薦了Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋，說這鍋養護好了，就是個傳家寶了。收到斯科特32cm鑄鐵鍋，很有份量，很霸氣的外觀，做工精湛。取出一些平時...
“同樣是在家自做米其林主廚戈登·拉姆齊的私房菜譜，今天來做一個經濟實惠又美味的豬扒大餐，豬扒其實做得好，也一樣可以變身成爲明星菜餚，讓你大快朵頤。”食材明細主料豬扒（2片（背脊部））紅甜椒（2個）洋蔥（1個）輔料大蒜（2瓣）紅酒醋（3...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...
“一塊腰柳，一勺醬油，可不可以用來煎個豬扒？雖然，豬扒好像並不是用腰柳肉。但，只有腰柳，就用它來嚐嚐這醬油的鮮甜之味。。。”食材明細主料豬腰柳（100克）玉米澱粉（1小勺）糖（1/2小勺）醬油（1小勺）水（1小勺）油（1小勺）輔料黑胡椒碎（少許）鹹鮮...
食材明細主料豬扒肉（300G）輔料蔥（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和蔥拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
“煎豬扒，好似複雜，其實，其實，其實，真的很簡單，呵呵，我用來煎豬扒的是空氣鍋，用起來比較方便，丟進去，八分鐘左右翻個面就可以了，如果沒有的話，用平底鍋也是一樣的，一面煎到黃金，就翻面煎另外一面至金黃就可以了。”食材明細主料豬扒...
“我家孩子超級愛吃的煎豬扒，可以說是從小吃到大的，即使每天都吃他也不覺得膩，做法很簡單，喜歡的姐妹可以動手試一下。”食材明細主料豬扒肉（260克）輔料新奧爾良醃料（1大勺）燒烤粉（少許）玉米澱粉（1勺）調料鹽（1.5克）雞精（少許）醬油（少許...
食材明細主料裏脊肉（適量）麪包糠（適量）雞蛋液（適量）西蘭花（適量）紅蘿蔔片（適量）雞蛋（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料蒜末（適量）指天椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味豬扒飯的做法步驟1、首先將主原料的裏脊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘果香煎豬扒的製作十分簡單，而且含有豐富的營養物質，還在等什麼呢，鮮嫩的豬扒搭配上各種調味料之後的滋味真的是叫人難以拒絕呢，快來嚐嚐吧，你值得擁有，而且...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...
餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作爲小吃的身份出現，說到煎餃可能有朋友會問煎...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘香煎黑椒豬扒，非常受歡迎的西餐美食哦，這道美食可以自己在家制作而且製作過程又十分的簡單，喜歡豬扒的親們完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦，簡單的食...
食材明細主料豬扒（適量）輔料小蕃茄（適量）藍莓（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）胡蘿蔔（適量）兒菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、豬扒。2、用刀背鬆鬆筋。3、加入姜...
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