香煎紅娘魚的做法 - 香煎紅娘魚怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎紅娘魚的做法步驟

• 1、處理好的紅娘魚(買的時候就去頭去內臟的)。

• 2、加入胡椒粉，鹽，花椒粉，薑絲，蔥抓勻醃製10分鐘。

• 3、準備點酥炸粉。

• 4、將魚都沾上一層粉。

• 5、依次都沾好。

• 6、鍋裏油多放點，油溫六成熱時放入魚中小火煎制。

• 7、五分鐘左右翻面繼續煎制。

• 8、多翻面煎制讓魚香酥就完成了。

• 9、成品圖。