香煎龍利魚的做法 - 香煎龍利魚怎麼做

“色澤金黃，口感鮮香，非常適合老人，小孩食用～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎龍利魚的做法步驟

• 1、龍利魚清洗乾淨瀝乾，切成小塊備用。

• 2、香蔥切成小段，蔥白，蔥葉分開放。

• 3、放入大碗內，加入適量鹽，胡椒粉，澱粉，食用油醃製十分鐘。

• 4、不粘鍋加熱刷油，放入醃好的魚片中火煎至。

• 5、煎至兩面金黃色（調好少許老抽汁）。

• 6、放入蔥葉，調好的老抽汁淋入燒一分鐘即可（顏色更好看）。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

最後淋入少許老抽汁顏色更好看！
老抽加少許水調勻備用！