芥末蝦的做法 - 芥末蝦怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥末蝦的做法步驟

• 1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。

• 2、蒜頭拍扁剁碎。

• 3、碗中加入玉米澱粉，生抽，蠔油，芥末和清水，攪拌均勻備用。

• 4、蝦加入適量玉米澱粉拌勻。

• 5、鍋中熱油放入蝦。

• 6、中小火將兩面煎至金黃。

• 7、加入蒜末。

• 8、翻炒均勻，炒出香味。

• 9、倒入提前調好的料汁。

• 10、大火煮開將蝦焗入味，最後收汁。

• 11、起鍋裝盤後來點蔥花。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。