香菇蒸鱈魚的做法 寶寶最愛 - 香菇蒸鱈魚 香菇蒸鱈魚怎麼做

“有魚又有菌菇，蒸着吃最是營養美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇蒸鱈魚的做法步驟

• 1、主要材料備齊。

• 2、鱈魚片常溫解凍後洗淨用廚房用紙吸乾多餘水分，淋少許料酒和鹽醃10分鐘去腥；

• 3、香菇切片均勻的鋪在鱈魚塊上；

• 4、取一個小碗加蒸魚豉油和少許白糖拌勻；

• 5、後淋在鱈魚上；

• 6、入蒸鍋，大火蒸7分鐘，關火燜3分鐘；

• 7、開蓋撒上小蔥末即可。