鹹香話梅香菇蒸鱈魚怎麼做美味好吃

話梅香菇蒸鱈魚是一道味道鹹鮮的營養菜餚。融合了話梅的酸甜和香菇的香氣，再配合上鱈魚本身的肉質嫩滑甘美，使得該菜餚久食不膩，脣齒留香，回味無窮，是不可多得的美味。鱈魚含有很豐富的營養，包括各種微量元素、蛋白質等，能活血化瘀。

主料

輔料

具體步驟

首先處理食材：香菇切條，蔥切段，姜切條。取一個大小合適的漂亮的碟子，將一般香菇條鋪在盤子上。

將鱈魚放在香菇上，我這塊有一個洞，所以我用一塊小的把它塞滿了。鱈魚上鋪上姜條，姜我沒切的很細，是因爲我不大愛吃薑，所以切粗了容易挑出來。姜蔥段鋪上去。

再把香菇鋪上去。在上面均勻淋上料酒後擺好話梅，燒開水準備下鍋蒸咯。水開下鍋大火蒸10分鐘就可以啦！出鍋啦~~~出鍋後淋上醬油即可食用啦！！