素炒黃瓜土豆絲的做法 - 素炒黃瓜土豆絲怎麼做

“這道小炒，時間更短，因爲土豆絲很細，拔拉二下就熟，脆脆的土豆絲散發着黃瓜的清香，適合夏季。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒黃瓜土豆絲的做法步驟

• 1、土豆去皮擦絲水泡一會兒，洗兩遍去澱粉。

• 2、晚黃瓜擦絲。

• 3、放少量油，花椒大料蒜片爆香。

• 4、放入土豆絲煸炒變透明狀加鹽煸炒二下。

• 5、黃瓜絲加入，味精調味炒勻立即關火。

• 6、出鍋。