口蘑炒菜心的做法 - 口蘑炒菜心怎麼做

“口蘑是可直接食用的名貴真菌，被譽爲“素中之肉”，其菌肉肥厚、質細氣香、味鮮美，和菜心一起炒簡單又好吃。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

口蘑炒菜心的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、口蘑洗淨切好。

• 3、菜心對半切開洗淨。

• 4、鍋內熱油，爆香蒜。

• 5、放入口蘑翻炒。

• 6、加入菜心翻炒。

• 7、加鹽炒均即可。

• 8、加鹽炒均出鍋。

小竅門

1、全程大火快炒。
2、菜心要選嫩些的。