原只香椰牛奶燉蛋的做法 【原只香椰牛奶燉蛋】 原只香椰牛奶燉蛋怎麼做

“燉蛋大家都吃過，今天來個，原只椰子牛奶燉蛋，清涼甘甜，入口即化，香嫩滑口。動手吧。。。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原只香椰牛奶燉蛋的做法步驟

• 1、原只香椰、椰青都可以，讓賣的給你開好蓋。把椰汁全部倒出。

• 2、再取適量的椰汁就可以。

• 3、雞蛋3個，打散，打的時候不要太帶勁，儘量少起泡沫。

• 4、牛奶150克，加入適量白砂糖，輕輕攪勻至溶化。

• 5、再把牛奶和雞蛋液混合在一起，輕輕順着一個方向攪勻。

• 6、把牛奶蛋液過篩至椰汁裏。

• 7、同樣順一個方向輕輕攪勻，儘量不要起泡沫。

• 8、再輕輕倒入椰殼裏，蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上穿幾個小孔。

• 9、大火煮開水，入蒸鍋。中小火蒸30-40分鐘即可。（因爲椰殼比較厚，蒸的時間會長些）。