好吃的羊肉白蘿蔔餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.94W
準備時間:36分鐘 烹飪時間:22分鐘羊肉白蘿蔔餃子是非常好吃的,是一款非常鮮美的餃子,對於喜歡吃餃子的朋友們,你們可以好好試一下我們這款餃子,這個味道你們一定會喜歡的。我們這款餃子,是四季皆宜的好食品,包好後,放在冰箱裏面,什麼時候想吃都可以拿來煮着吃,操作方便,是現在都市俊男靚女們必備的美食之一。
主料
麪粉 :適量豬前膀 :適量
羊肉 :適量
輔料
青蘿蔔 :適量料酒 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1. 麪粉中加一茶匙鹽,用筷子攪勻,添加水,揉成光滑柔軟的麪糰,蓋上溼布,餳面30分鐘,時間可以更長,面餳到位,餃子皮就好擀。
2. 分別把豬前膀肉和羊肉切小丁,剁成肉餡兒。蔥姜切末。把白蘿蔔,青蘿蔔洗淨,分別搽成絲,再剁成碎末。
3. 在豬肉餡兒中倒入花椒油,拌勻。在羊肉餡中倒花椒水,把餡開啟。分別再倒入蔥薑末、五香粉、料酒、味精,醬油拌勻。
4. 把剁好的白蘿蔔和青蘿蔔分別倒入拌勻的羊肉和豬肉餡兒裏,拌勻,再加適量鹽繼續拌勻。
5. 包餃子