豆腐乾炒包菜的做法 - 豆腐乾炒包菜怎麼做

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豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做

以前很不喜歡吃包菜,原來是那種扁圓的包菜不好吃,現在這種圓圓的包菜很好吃,這也成爲我家的常備菜了。

食材明細

主料
  • 圓包菜 (400克)
  • 豆腐乾 (150克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 青辣椒 (1個)
  • 紅辣椒 (1個)
輔料
  • (25克)
  • (4克)
  • 胡椒粉 (4克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆腐乾炒包菜的做法步驟

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第2張

    1、主要材料圖。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第3張

    2、把包菜、豆腐乾和辣椒切小塊。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第4張

    3、雞蛋打散,加2克胡椒粉。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第5張

    4、雞蛋里加2克鹽,打勻。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第6張

    5、熱鍋放油

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第7張

    6、放入青紅辣椒爆香。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第8張

    7、加入雞蛋炒散,剷出。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第9張

    8、鍋中留餘油。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第10張

    9、放入包菜和豆腐乾翻炒。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第11張

    10、加入2克鹽。

  • 豆腐乾炒包菜的做法 豆腐乾炒包菜怎麼做 第12張

    11、加入2克胡椒粉。

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    12、炒至8成後,加入剛纔炒好的雞蛋辣椒炒勻即可。

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