扁豆燒山芋的做法 - 扁豆燒山芋怎麼做
來源:飄香吧 2.32W
“門口一個老太太說這麼燒好吃,我就試了一下,真是驚爲天人。以前怎麼就不知道呢……
你會發現扁豆味道特殊濃郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
扁豆燒山芋的做法步驟
- 1、扁豆山芋擇好洗好,山芋切塊或條。
- 2、全程大火。起油鍋,燒熱放入扁豆和山芋煸炒,
3、片刻後加入生抽,老抽和糖適量翻炒,片刻後加入適量水蓋鍋蓋煮七八分鐘,鍋蓋拿掉大火收汁,加入雞精就可盛出食用。