熱菜 土豆燒扁豆的做法 - 土豆燒扁豆怎麼做 來源:飄香吧 1.1W “土豆焦黃,扁豆翠綠,這樣燒出的菜餚養眼又美味。” 食材明細主料土豆 (兩個)扁豆 (適量)青椒 (一個)蒜 (兩瓣)姜 (兩片)輔料生抽 (兩勺)醋 (一勺)糖 (一勺)鹽 (適量)澱粉 (兩勺)老抽 (兩滴)植物油 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)土豆燒扁豆的做法步驟1、蒜切片,姜切絲。2、土豆去皮切滾刀塊,用清水洗去澱粉。3、扁豆去筋,洗淨,斷成小段。4、青椒洗淨,去蒂,去籽,切成小塊。5、小碗中放入兩勺生抽,一勺醋,一勺糖,兩勺澱粉,兩滴老抽,適量鹽,適量清水,調成汁。6、鍋中放入適量植物油,油燒熱,放入土豆,炸至金黃,撈出控油備用。7、把扁豆放入油鍋,炸至出現虎皮,撈出控油備用。8、把油全部倒出,鍋上殘留的油足夠,放入姜蒜翻炒。9、放入青椒翻炒。10、放入土豆塊,扁豆。11、放入小碗中的調料汁,大火燒開,湯汁粘稠,翻炒均勻關火出鍋。12、成品圖。 土豆燒扁豆怎麼做好吃 土豆燒扁豆的做法 土豆燒扁豆的家常做法 扁豆 土豆 土豆燒扁豆的最正宗做法 土豆燒扁豆怎麼做 土豆燒扁豆 土豆燒扁豆的做法步驟