肉燒扁豆的做法 - 肉燒扁豆怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉燒扁豆的做法步驟

• 1、肉片用老乾媽辣椒醬一勺，大蒜，嫩姜，玉米澱粉，生抽醃製5分鐘備用。

• 2、油鍋燒至六成熟，倒入肉片炒片刻撈出備用。

• 3、扁豆洗乾淨瀝乾水分備用。

• 4、鍋內留底油倒入扁豆煸炒一分鐘。

• 5、炒至顏色變。

• 6、倒入肉片大火快速翻炒。

• 7、加入少許鹽。

• 8、炒至過程中加入適量水。

• 9、燒至熟，出鍋。

• 10、盛入盤中，好久沒有吃扁豆，感覺味道好好。