咖喱煎翅的做法 - 咖喱煎翅怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱煎翅的做法步驟

• 1、雞中翅洗淨，每一面都斜切2刀，方便入味。

• 2、水燒開，放下雞翅煮一下去掉血水。

• 3、倒掉熱水，把雞翅放進冰水中過冷水。

• 4、控幹水，用乾淨抹布把水份抹乾。

• 5、先均勻滴把每個雞翅都抹上一層咖喱粉。

• 6、再放下其他的調味料，用手多抓幾下，使之容易入味。（時間隨意，我醃過夜）

• 7、把洋蔥切成圓圈狀。

• 8、少許油，排下雞翅蓋上蓋，小火煎至金黃。

• 9、翻面煎另一面至半熟，放下洋蔥圈一起煎至肉熟。

• 10、【咖喱煎翅】