咖喱煎雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
雞翅中 :6個咖喱粉 :適量
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
鹽 :少許
油 :適量
具體步驟
1. 雞翅沖洗乾淨,瀝去水份,兩面各斜切兩刀,以便入味。
2. 均勻的抹一層咖喱粉,加入生抽少許,料酒少許,鹽,用手抓勻,多抓一會,可促使入味。醃製至少2小時。中途可以再揉搓一會(醃製過夜更好)。
3. 鍋裏熱少許油(油不需要太多,雞翅一煎自然會出油。),放入雞翅,蓋上鍋蓋,小火煎至金黃後翻面繼續煎至另一面金黃。可以放入適量洋蔥一起煎,每面煎至少5分鐘,出鍋前撒芝麻。