蔬菜火鍋的做法 平民蔬菜大翻身之蔬菜火鍋 蔬菜火鍋怎麼做

“說實話，
我是一個可別討厭油煙的女孩！我怕做飯飯之後身上有油煙味！
我也不喜歡下廚房，做那種很油煙的菜！
但是呢，我就是特別喜歡看菜譜！
特別喜歡研究菜譜！
今天給大家一道做飯飯之後身上沒有油煙味的菜！
O(∩_∩)O~~”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜火鍋的做法步驟

• 1、先把鵪鶉蛋，煮熟去皮待用。

• 2、香菇和金針菇洗淨待用。

• 3、土豆去皮切滾刀塊，待用。把青菜也洗乾淨控水待用。

• 4、在小香腸身上劃幾道，煮出來會很好看。

• 5、然後先把土豆放進去煮5分鐘，再放小香腸，後放香菇，煮十分鐘最後快熟的時候放金針菇煮兩三分鐘。這期間只放一點點鹽，

• 6、都煮好的時候放青菜，關火，蓋蓋子悶熟就好了。

• 7、用一個小碗，放入切末得大蒜，辣椒粉，胡椒粉，鹽，雞精，生抽，花椒粉。

• 8、然後把炒鍋燒熱，放油，冒煙以後把它澆在調的辣椒醬上面。鹽一定要多。

• 9、成品了，吃的時候沾辣椒醬就好了，怕辣的話，用小碟子盛出適量的辣椒醬，放些煮好的蔬菜湯即可。