吃火鍋的蔬菜有哪些？

很多人都非常熱衷於吃火鍋，經常都會叫上自己的朋友或者家人去火鍋店裏吃，但是往往吃一頓下來就要好幾大百元，特別不划算，我們可以買火鍋底料自己在家裏做然後請朋友來吃哦。一般火鍋都有蔬菜和葷菜兩種搭配。今天給大家介紹一下需要準備的蔬菜有哪些。

一、吃火鍋的蔬菜有哪些

白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。

二、吃火鍋的水產有哪些

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。

三、吃火鍋的肉類有哪些

羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓，雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。

四、吃火鍋有什麼好處

1、禦寒暖胃

冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃着冒着熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼。

2、營養吸收多

大家都知道很多食物透過烹調之後大量的營養都會流失的，而吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全的吃進去。

3、想怎麼吃都行

烹調的食物都是人家準備好的，可是重慶火鍋不一樣哦，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養。

4、吃得更放心

食物的新鮮程度和衛生情況看得見，一般可以放心，另外因爲是熟食，也不容易傷胃傷身。

五、常見的火鍋種類有哪些

1、重慶火鍋

麻辣火鍋的特點是香辣刺激重口味，也是很多人的首選。但是火鍋有多好吃，熱量就有多高。滿滿的一整鍋辣椒油，簡直是熱量炸彈。所有涮出的食材，都裹上了紅紅的一層辣油。

2、潮汕牛肉火鍋

潮汕火鍋通常都是清湯鍋底，所以熱量非常低。同時，潮汕火鍋的食材大都是新鮮的牛羊肉，都是富含蛋白質比較豐富的肉類，所以熱量也不高。

吃火鍋的蔬菜種類可以說是非常多的了，我們在吃火鍋的時候不僅有蔬菜，還有肉類以及水產類食品，偶爾還會帶來飯後甜點和水果。但是吃火鍋是比較容易胖的，因爲火鍋種類多，而且多食在傍晚和晚上食用，不利於腸胃消化，所以還是要少吃哦。