豬肉燉粉條的做法 必不可少過年菜：豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

“記憶裏的年，總是有大碗的豬肉燉粉條，就着豆包，小孩子們都吃得飽飽的，就是童年最美好的記憶。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉燉粉條的做法步驟

• 1、配料備齊。

• 2、肉焯水備用。

• 3、小火將肉炒至微黃。

• 4、加幾粒冰糖，炒至上色。

• 5、看，炒成這樣就可以了。

• 6、中火將松茸、蔥、花椒爆香

• 7、加一點酒，加醬油。

• 8、加水，把桂皮、香葉、茴香八角放進去，小火煨熟。

• 9、加粉條。

• 10、粉條加進去以後，要經常翻炒，否則容易粘鍋。

• 11、起鍋加鹽，加雞精。裝盤。