羊肉燜蘿蔔的做法 - 羊肉燜蘿蔔怎麼做

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羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做

食材明細

主料
  • 羊肉 (1000g)
輔料
  • 蘿蔔 (半個)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • (適量)
  • 蔥段 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

羊肉燜蘿蔔的做法步驟

  • 羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做 第2張

    1、羊肉切塊焯水洗淨。

  • 羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做 第3張

    2、鍋中加入適量油炒香辣椒生薑八角蒜末花椒。

  • 羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做 第4張

    3、加入羊肉翻炒加入醬油炒上色。

  • 羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做 第5張

    4、加入熱水

  • 羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做 第6張

    5、轉入砂鍋中燉煮。

  • 羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做 第7張

    6、燉煮一小時左右加入蘿蔔鹽再燉20分鐘左右。

  • 羊肉燜蘿蔔的做法 羊肉燜蘿蔔怎麼做 第8張

    7、裝盤即可。

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