熱菜 燒羊肉蘿蔔的做法 - 燒羊肉蘿蔔怎麼做 來源:飄香吧 2.03W 食材明細主料羊肉 (750克)青蘿蔔 (一個)幹辣椒 (幾個)桔子皮 (一個)茶葉 (少許)火鍋底料 (一勺)白酒 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)米酒 (適量)香菜 (適量)老抽 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)燒羊肉蘿蔔的做法步驟1、羊肉涼水上鍋,加薑片和少許白酒,焯水3分鐘。2、過涼水,清洗乾淨浮沫。3、炒好水的羊肉轉入電高壓鍋中,加桔子皮和茶葉(也要去掉羊肉的羶味),少許水壓20分鐘。4、壓好的羊肉用碗盛出待用。5、準備好一勺火鍋底料、幹辣椒、青蘿蔔去皮,切成滾刀塊、香菜切成小段。6、起鍋燒油。7、小火,下入火鍋底料煸出紅油。8、下入蘿蔔翻炒斷生,加幹辣椒。9、稍煮一會兒至蘿蔔煮熟。10、下入羊肉翻炒均勻上色。11、加少許鹽(由於加了火鍋底料,鹽的添加要根據自己口味,或也可以不加)、雞精、蠔油、胡椒粉、老抽調味。12、最後加香菜和米酒。13、起鍋裝盤。14、好了😁。 羊肉 燒羊肉蘿蔔的家常做法 燒羊肉蘿蔔的做法 燒羊肉蘿蔔怎麼做好吃 燒羊肉蘿蔔怎麼做 蘿蔔 燒羊肉蘿蔔的做法步驟 燒羊肉蘿蔔的最正宗做法 燒羊肉蘿蔔