豌豆炒臘腸丁的做法 - 豌豆炒臘腸丁怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆炒臘腸丁的做法步驟

• 1、準備好剝殼豌豆

• 2、杏鮑菇切丁備用

• 3、鍋裏放水把豌豆煮軟

• 4、這個自家臘腸，放水煮過後切丁

• 5、先把臘腸爆香後，倒入杏鮑菇爆炒

• 6、把豌豆加入，加蠔油，鹽，生抽，加入少許的水蓋鍋蓋燜一下，因爲臘腸本身帶酒味，所以不需要放料酒。

• 7、鍋裏的水燜幹了就可以起鍋了

• 8、是不是很簡單呢？

• 9、這樣吃臘腸不會油膩，好下飯。