家常鮮蘑燒豇豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豇豆洗淨後切成4釐米的段，蔥切末，蘑菇洗淨後切片；

2. 鍋內油燒至六成熱，放入蔥末，炒出香味，把豇豆放入翻炒約3分鐘，再加入蘑菇炒約2分鐘；

3. 在鍋中加入少量的清水、料酒、糖，用中火炒5分鐘。

4. 加入雞精和鹽，用水澱粉勾薄芡，淋上香油即可。