糯米香菇的做法 - 糯米香菇怎麼做

“香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米香菇的做法步驟

• 1、糯米，事先浸泡好，加入絞好的胡蘿蔔碎末，加入生抽；

• 2、攪拌，均勻；

• 3、再加入絞好的筍末；攪拌，均勻；

• 4、備好，香菇，香菇要選擇大顆的；

• 5、取掉中間的根，挖出一小碗狀；

• 6、加入事先備好的糯米餡；

• 7、再上面加入雞蛋清；

• 8、全部都弄好後，入蒸鍋蒸15分鐘；

• 9、出爐，就好吃了；

小竅門

雨夕碎碎念：圖中有些沒有拍照的，親們，辛苦腦補下；