糖醋水面筋的做法 - 糖醋水面筋怎麼做

“小時候過年過節纔有肉吃，那時肉要到食品站去買，那時最便宜的菜除了豆芽豆腐還有水面筋，吵了要吃肉的時候媽媽就會買點水面筋，糖醋好端桌上說吃肉吧，現在還記的那碗裏的水面筋跟肉一樣紅一樣香一樣有嚼勁兒。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋水面筋的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、撕成小塊

• 3、熱鍋放油，油熱後加入麪筋翻炒

• 4、依次加入鹽、生抽、糖、醋，並翻炒均勻

• 5、加水翻炒出鍋撒上蔥花

• 6、成品

• 7、成品