黑木耳炒油麥菜的做法 - 黑木耳炒油麥菜怎麼做

“油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，具有低熱量、高營養的特點，且營養價值略高於生菜而優於萵筍，有降低膽固醇、清燥潤肺等功效。今天這一道菜，用了黑木耳煮油麥菜，簡單之餘又好吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳炒油麥菜的做法步驟

• 1、食材：油麥菜（已洗淨折段）、黑木耳（已泡發清洗）。

• 2、將已泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入油麥菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

• 4、然後，加適量的鹽。

• 5、加適量的味精。

• 6、調味炒勻即成。