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“過年侄子拿來一袋熟雞胗,今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗(1000g)輔料青蒜苗(1把)胡蘿蔔(1塊)洋蔥(1塊)調料燒烤料(50g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲,裝...
“今天做了孜然雞胗,吃完後,兒子來了一句:沒吃夠😂”食材明細主料雞胗(500克)輔料小洋蔥(五六個)孜然(適量)燒烤料(適量)幹辣椒(一個)小綠椒(一個)鹽(少許)蒜(一瓣)原味(口味)未知(難度)孜然雞胗的做法步驟1、備好食材,雞胗去掉雜質,洗淨2、雞...
食材明細主料雞胗(250克)輔料辣醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片,用料酒抓一下去腥,燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒...
食材明細主料雞胗(6~8個)尖椒(3~4個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖,雞胗化凍切條,蔥蒜姜切末,尖椒洗淨。2、熱油,爆香蔥薑蒜之後...
“雞肉與各種蔬菜炒在一起,加入蠔油,有了鮮的味道,加入孜然粉,更具有了燒烤的味道。”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料青椒(適量)杏胞菇(適量)洋蔥(適量)配料孜然粉(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒孜然雞絲的做法...
“雞心能滋補心臟,鎮靜神經,中醫有“以形補形”之說。另外,雞心的口感也很好,沒有異味,容易處理,不管是燒烤還是爆炒、滷水,加孜然或者辣椒,都很好吃。”食材明細主料雞心(100克)洋蔥(半個)尖椒(1個)輔料植物油(1勺)鹽(1勺)蒜(1瓣)料酒(少...
香辣雞胗,絕對是一道下飯神器,超級好吃,家常做法,配上一碗米飯絕對是絕了,不管是爆炒還是醬滷都超級好吃,軟爛又不失Q彈,絕對比外面賣的還要好吃,自己做的也是絕對乾淨衛生,做法簡單,易學易會,快一起做吧主料雞胗:250g孜然:適量辣...
食材明細主料雞翅中(10個)洋蔥(1/2個)香芹(2根)輔料紅尖椒(2個)蒜(3瓣)姜(少許)孜然粒(1.5勺)生抽(1勺)醬油(1勺)糖(1.5勺)鹽(少許)香油(1小匙)胡椒粉(1勺)料酒(1.5勺)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾,從中間...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)老乾媽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨改刀,加鹽,油,五...
食材明細主料雞胗(1m)香菜(3顆)辣椒粉(3勺)熟白芝麻(2勺)孜然粉(3勺)小蔥(2顆)蒜(1顆)輔料白糖(1勺)生抽(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)辣炒孜然雞胗的做法步驟1、洗乾淨的雞胗切薄片2、清水裏加適量料酒燒開倒入雞胗變色後...
“因爲減肥期間給自己解解饞來吧大家也試試又簡單又解饞還不長肉”食材明細主料雞架(一個)輔料生抽(適量糖)糖(一勺)料酒(適量)蔥花(一小盤)雞精(適量)孜然(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞架的做法步驟1、準備雞架一個洗淨...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞胗:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量十三香:適量芝麻:適量辣椒麪:適量郫縣豆瓣醬:適量白糖:適量老乾媽:適量香油:適量孜然粒:適量具體步驟1.雞胗放到鹽水裏面不停...
“我喜歡雞胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,實實在在的街邊燒烤味,我有一壺酒,足以慰風塵……雞胗4個”食材明細主料雞胗(適量)料酒(50毫升)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)油(少許)蔥(2片)輔料姜(2片)孜然(口味)烤(工藝)三...
“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜~”食材明細主料雞胸肉(1塊)大辣椒(1個)青線椒(1個)輔料蔥薑蒜(適量)調料鹽(1勺)孜然(2勺)辣椒麪(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲,加適量檸...
“雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含...
食材明細主料雞心(300g)胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)輔料蔥(適量)洋蔥(半個)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半切開焯一下,尖椒洋蔥胡蘿蔔根據個...
“很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味,最後加入鹽,白糖,那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗(250克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)蔥(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1湯匙)辣椒粉(1/2湯匙)白芝麻(1湯匙)香菜(2根)微辣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘孜然辣炒雞胗是一道美味的家常菜,這道菜的主食很簡單,就是雞胗,不過口味偏重,加了孜然粉和辣椒粉。雞胗是雞裏面的一部分,用辣椒和孜然粉一起炒,味道鮮美,香...
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足,且雞肉比其他肉...
“家常菜~~孜然雞胗”食材明細主料雞胗(500克)輔料油(適量)味極鮮醬油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片,蔥切碎。2、鍋裏油熱,加入蔥花炒香。3、加...
食材明細主料雞胗(300g)蒜薹(300g)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(10g)醬油(20g)料酒(20g)白糖(10g)香油(5g)孜然粉(10g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然蒜薹雞胗的做法步驟1、雞胗涼水下鍋,加入料酒、少量醬油,蔥姜,大火煮開,中火煮5分鐘,用筷...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
食材明細主料雞胗(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片,用開水抄一下3、準備蔥花薑絲4、適量...
“喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)蔥(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適...
“香辣,孜然味兒濃郁,鹹鮮下飯。”食材明細主料柴雞蛋(4個)輔料螺絲椒(一個)小米椒(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋打入碗中...
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